1、一起吃的时候菠菜要焯水，去除大部分草酸的同时，还可以让菠菜更好吃。

2、如果吃菠菜是为了补充维生素C，那么就不要和南瓜一起吃，因为南瓜中有影响维生素C吸收的成分。

2、不能吃太多，以免消化不良。